製品紹介
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製品紹介
伊豆 ぐり茶しぐれ
伊豆限定のぐり茶を練り込んだ抹茶あんで白あんを包みこみ、じっくり蒸しあげしっとりとしたしぐれに仕上げました。
※ぐり茶とは？
生茶のやわらかさを利用し揉みながら製造するお茶で、摘みたてのやぶ北のまろやかな味、香りが楽しめるお茶です。
くりしぐれ
時雨（しぐれ）とは、パラパラ振る、通り雨。
お菓子のひび割れを雨の降る一瞬の風景に見立て、しぐれが生まれました。
秋風薫る味わい深い栗を使用し、ほっくり蒸しあげました。
伊豆の特産果実「ニューサマーオレンジ」を使用した、オリジナルカスタードクリーム入りの伊豆で大人気の蒸しケーキです。
あっさりした塩味のケーキ生地が特徴。
まろやかな餡の甘みを引き立て、和と洋の味を楽しめます。
あっさりした塩味のケーキ生地が特徴。カスタードクリームの甘みを引き立てます。絶妙な味がとても大人気です。
厳選された小麦粉・小豆・卵など、全ての原料にこだわった、50年以上愛され続けている逸品です。
生地には伊豆銘茶【ぐり茶】と厳選【宇治抹茶】を、北海道産小豆を使用したつぶ餡を挟んだ、オリジナル和風サンドです。
生地には伊豆銘茶【ぐり茶】と厳選【宇治抹茶】を。餡は北海道産小豆を使用したこし餡を包み込みじっくり蒸し上げました。
